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BRX
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Descripción del producto

BRX líder mundial en tecnología de fabricación de pozzettis para helado

Los pozzettis de glicol BRX son sistemas de almacenamiento diseñados para dispensar helados o granita y representan la mejor solución técnica para mantenerlo en óptimas condiciones con una perfecta conservación y sin necesidad de sacarlo durante la noche.

En BRX fabricamos la más amplia gama de pozzettis del mercado y vitrinas de elaborado diseño con la más alta calidad del mercado y tecnología de vanguardia. Su avanzado diseño e innovación tecnológica son capaces de satisfacer los requisitos de los clientes más exigentes.

Nuestra tecnología patentada Delta 0 es la única que garantiza la uniformidad térmica en cubetas superiores e inferiores aumentando la productividad y el ahorro energético. Especialmente dirigidos a heladería artesanal y tradicional de alta calidad, disponemos de modelos de 2 a 20 sabores, disponibles en unidades lineales o de esquina, con 1, 2 o incluso 3 filas de contenedores, con o sin reserva de almacenamiento y refrigeración por glicol o ventilada. Además se pueden suministrar con unidades frigoríficas incorporadas o a distancia y también con refrigeración por agua.

Gracias a las exclusivas características técnicas, nuestros pozzettis son la mejor opción para los profesionales del helado:

- DELTA 0, misma temperatura garantizada uniformemente en toda la parte superior e inferior de la cuba lo que permite expender instantáneamente el helado conservado en la reserva.
- Estructura interior de acero inoxidable AISI 304.
- Mejor aislamiento gracias al mayor espesor de espuma del mostrador, 70 y 75 mm (ver dibujo más abajo).
- Arrollamiento de cobre en contacto directo con el glicol para una mayor eficiencia de refrigeración con menor consumo.
- Tapa calefactora a prueba de condensación, incluso para unidades a medida y contra composiciones.
- Recipientes de helado con sistema anti-rotación para mayor facilidad de servicio.

Depósito realizado con poliuretano ecológico aislado en monobloque con densidad 40 kg/m3; espesor del aislado mm.70 para las paredes laterales y mm.75 para el fondo del depósito, revestimiento interno de acero inox 18/10 AISI 304 (acabado scotchbrite); exterior (laterales, espaldar, fondo) de chapa galvanizada, frente (lado operador) de acero inox 18/10 AISI 304 (acabado BA). Encimero de acero inox 18/10 AISI 304 esp. 10/10 (acabado scotchbrite); aislamiento bajo encimero de poliuretano expandido; resistencias anti condensa (también para encimero a medida). Tapas diámetro 210 con anillos inoxidables y corte térmico de plástico, contenedor de sorbeteras (sorbeteras excluidas). Refrigeración estática “de líquido” obtenida con serpentina de cobre (en contacto directo con el glicol) conectada con unidad hermética condensada a aire o a
agua para temperaturas inferiores a 0° C, alojada en espacio motor especial o bajo el depósito, en el interior de la estructura portante (versión UE con válvula termostática); cuadro de mandos electrónico dotado de termostato digital e interruptor general.
Estructura de base realizada con tubulares soldados y barnizados con polvos epoxídicos, pies regulables y preajuste para apoyo tarima.


NOTA: Los grupos herméticos están sometidos a pruebas de ensayo en condiciones medioambientales de 30-32°C con humedad relativa del 60%; todos los mostradores
refrigerados están dotados de certificado de prueba de ensayo de la instalación eléctrica; la temperatura de ejercicio se mantiene entre -13°C y -15°C desde el cuadro de
mandos electrónico. El gas refrigerante utilizado es R404A.

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