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BAÑOS MARÍA

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Descripción del producto

Construidos en Acero Inoxidable AISI 304 18/10 satinado. Cuba con radios sanitarios para cubetas de 150 mm de profundidad. Aislados con lana de roca. Resistencias ocultas. Termostato analógico en modelo GN1/1, Interruptor ON/OFF luminoso y termostato digital 0º-90ºen resto de modelos. Desagüe con grifo de bola en frontal.


Nuestros muebles calientes, baños maría, carros calientes y carros fríos le permitirán organizar el servicio de comidas, conservando la temperatura sanitaria de servicio por encima de los 65ºC en caliente y por debajo de los 4ºC en los fríos
para los productos cocinados hasta su distribución.

Su excelente construcción y diseño los convierte en un aliado imprescindible para organizar el servicio de comidas, manteniendo en todo momento las características organolépticas de acuerdo las normativas vigentes y su aislamiento retiene la temperatura mucho más tiempo, facilitando así el ahorro de energía.

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