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Cocedores automáticos para mermeladas y confituras

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Cocedor con rascador y variador alta temperatura C250CSEIA

C250CSEIA

De Danieli
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Descripción del producto

Máquina fabricada íntegramente en acero inoxidable, dedicada principalmente al mundo de las conservas y a la fabricación de productos de media densidad. La descarga del producto puede realizarse por inclinación del depósito o por medio de una válvula sanitaria frontal preparada para su conexión a una máquina dosificadora volumétrica capaz de encapsular directamente el producto en temperatura. Los modelos están dotados de ruedas para facilitar el desplazamiento de la máquina y permitir una limpieza eficaz. Varias personalizaciones permiten un excelente rendimiento para satisfacer las necesidades específicas del producto que se va a fabricar.

Incluye:

  • Variador de velocidad
  • Grifo de descarga
  • Sonda de temperatura de producto
  • Temporizador de intervalo y marcha
  • Temporizador de paro para mezclador
  • Doble sentido de giro
  • Control eléctrico de temperatura
  • Panel Touch Screen
  • Basculamiento automático de la cuba

Opcionales:

  • Tolva para introducir ingredientes
  • Tapa perforada para evacuación de vapor
  • Rascador de PEEK +170ºC

Caracteristicas técnicas:

  • Capacidad Lt: 250
  • Producto kg - min: 50
  • Producto kg - max: 200
  • Medidas: 1750x1350x2280 mm
  • Potencia: 31,50 kW
  • Voltaje: 400/3/50 Hz
  • Peso: 820 kg