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Cocedor con rascador y variador alta temperatura C100CSEI

C100CSEI

De Danieli
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Descripción del producto

Máquina fabricada íntegramente en acero inoxidable, dedicada principalmente al mundo de las conservas y a la fabricación de productos de media densidad. La descarga del producto puede realizarse por inclinación del depósito o por medio de una válvula sanitaria frontal preparada para su conexión a una máquina dosificadora volumétrica capaz de encapsular directamente el producto en temperatura. Los modelos están dotados de ruedas para facilitar el desplazamiento de la máquina y permitir una limpieza eficaz. Varias personalizaciones permiten un excelente rendimiento para satisfacer las necesidades específicas del producto que se va a fabricar.

Incluye:

  • Variador de velocidad
  • Grifo de descarga
  • Ruedas

Opcionales:

  • Tolva para introducir ingredientes
  • Tapa perforada para evacuación de vapor
  • Rascador de PEEK +170ºC
  • Basculamiento automático de la cuba
  • Sonda de temperatura de producto

Caracteristicas técnicas:

  • Capacidad Lt: 100
  • Producto kg - min: 20
  • Producto kg - max: 80
  • Medidas: 1320x1050x1850 mm
  • Potencia: 14,20 kW
  • Voltaje: 400/3/50 Hz
  • Peso: 360 kg