CARAPHOT MINI 2 es un fundidor de chocolate concebido y estudiado para fundir y mantener el chocolate en temperatura. En el interior de CarapHot Mini 2 está colocada una carapina extraíble donde introducir el chocolate, salsas, glaseados, cremas utilizables para operaciones tales como bañado de helados en palito, topping y la decoración tanto de los helados artesanales como de helados soft, frozen yogurt, etc.

• Capacidad de 4 L.
• Altura contenedor 14 cm, ideal para sumergir a fondo los productos.
• Contenedor de acero inoxidable removible.
• Sistema de calentamiento en seco, sin agua, tanto en el fondo como en los lados para garantizar una temperatura homogénea.
• Termostato analógico para regular la temperatura.
• Posibilidad de encajar la máquina elegantemente en el mostrador gracias al kit de encaje.

Características técnicas:

Dimensiones: 200x450x150 mm

Potencia: 0,6 Kw

Capacidad: 2L x 2

Temperatura max: max 50ºC

Peso: 5 Kg